Spanakopita – Placinta greceasca
Spanakopita – Placinta greceasca cu branza si spanac Cautand asa pe net, dupa mancare mediteraneana mi-au cazut ochii pe o reteta de Spanakopita, o placinta …
Briam (tocanita greceasca de legume)
Briam (tocanita greceasca de legume) Briam este o tocanita traditionala greceasca de legume coapte, amestecate cu un sos delicios de rosii si mirodenii mediteraneene. Este …
Calamari prajiti (Kalamarakia Tiganita)
Calamari prajiti (Kalamarakia Tiganita) Calamari prajiti sau Kalamarakia Tiganita in greceste este un preparat cu care sigur v-ati intalnit daca ati fost in Grecia sau …
Paste orzo cu bacon si ardei
Aceasta reteta cremoasa de paste Orzo este facuta cu un sos alb de bacon crocant, ceapa caramelizata si parmezan sarat. Este un preparat perfect, care …
Calamar pe grill
Calamar pe grill Cel mai bun calamar facut pe grill l-am mancat in Grecia. De fapt tot acolo am mancat cel mai bun peste si …
Salata greceasca
Salata greceasca Cea mai buna salata greceasca am mancat-o (evident) in Grecia. Traditional, salata Horiatiki (salata traditionala greceasca) are ingredientele urmatoare: castraveti, rosii, masline, ardei …
Musaca de cartofi si vinete
Musaca de cartofi si vinete – o reteta romaneasca. In Grecia am mancat cea ma buna musaca de vinete (sau Moussaka) de pana acum. Bine, …
Ghiveci de legume
Ghiveci de legume De ce ghiveci si de ce ghiveci de legume? Poate vi s-a pus si voua intrebarea „Ce-ai facut (la scoala, la munca, …
Vinete umplute la cuptor (Papoutsakia)
Stiati ca puteti exista un preparat care se numesc „papuci” din Vinete umplute la cuptor? Acum cativa ani de zile am descoperit, in Grecia, un …
