Pilaf cu pui (orez cu pui)
Pilaf cu pui sau orez cu pui – o reteta balcanica? Putina istorie Din punct de vedere istoric, pilaful a fost „inventat” in zona Asiei …
Gemista (legume umplute, grecesti)
Gemista sau legume umplute, grecesti – o reteta traditionala Banuiesc ca ati mancat sau macar ati vazut cum arata ardeii umpluti. Ei bine eu azi …
Tocanita marocana de linte si naut
O tocanita marocana de linte si naut – vegetala, delicioasa, aromata si putin picanta. Imi place foarte mult gustul condimentelor orientale. Merg foarte bine cu …
Varza a la Cluj de post
Varza a la Cluj de post Aceasta reteta de varza a la Cluj de post (fara carne) este o varianta a retetei clasice de Varza …
Briam (tocanita greceasca de legume)
Briam (tocanita greceasca de legume) Briam este o tocanita traditionala greceasca de legume coapte, amestecate cu un sos delicios de rosii si mirodenii mediteraneene. Este …
Stir-fry de varza
Stir-fry de varza – o reteta de baza asiatica Acest stir-fry de varza este un preparat savuros si rapid de preparat. Tinand cont ca numarul …
Ficat Tajine
Ficat tajine – ficat de pui (sau de vita) preparat intr-un vas ceramic tajine alatuti de cateva condimente care sa ii puna in evidenta gustul! …
Placinta ciobanului (de la Gordon Ramsey)
Placinta ciobanului reteta lui Gordon Ramsey Cand e sa gatesti ceva din bucataria engleza nu poti altfel decat sa te inspiri de la chefi englezi. …
Vinete parmigiana
Vinete parmigiana Vinete parmigiana este o reteta pe care am vazut-o din intamplare intr-un videoclip pe net. Mi s-a parut foarte simpla si foarte gustoasa, …
Pui Tikka Masala
Pui Tikka Masala “Pui Tikka Masala” este o reteta destul de controversata, atat britanicii cat si indienii sustinand ca ei sunt cei care au inventat-o. …
