Torti fish wraps
Torti fish wraps sunt niste rulouri de tortilla umplute cu peste si salsa de legume. Practic sunt un fel de burrito in care carnea de …
Burrito vegetal
Burrito sau magarus, in spaniola, este un peparat din bucataria mexicana si tex-mex constand intr-o tortrilla rulata, in interiorul careia se afla un amestec de …
Saleuri cu cascaval
Acest preparat l-am incadrat la aperitive pentru ca este sarat, are branza si cascaval si merge foarte bine cu o bere (sau mai multe) rece. …
Pasta de ton cu avocado
Pasta de ton cu avocado este o alta combinatie delicioasa a tonului din conserva, de data aceasta impreuna cu avocado. Merge foarte bine cu paine …
Fajita de pui
Fajita este o mancare de tip Tex-Mex, adica Texano-Mexicana. Prima mentionare a preparatului apare in 1930, de la muncitorii mexicani care lucrau in ranch-urile din …
Quesadilla
Quesadilla este o mancare care a aparut in Mexic undeva in secolul 16. Numele inseamna „ceva mic si cu branza”. Atunci cand colonistii au ajuns …
Pate de naut si ton
Ati vrut sa faceti falafel sau hummus si v-ati „trezit” ca ati pus prea mult naut la inmuiat si acum nu stiti ce sa faceti …
Pasta de ton cu maioneza
Pasta de ton cu maioneza este un aperitiv pe care sigur l-ati gustat cu diverse ocazii. Fie ca este Revelionul, participati la o nunta sau …
Ciuperci umplute, la cuptor
Ciuperci umplute, pregatite la cuptor poat avea o umplutura care sa contina diverse ingrediente. Eu folosesc de obicei picioarele de la ciuperci, ceapa, bacon si …
Piftie de curcan
Pentru piftii se folosesc de obicei partile cu oase ale corpului: gat, gheare, spate, aripi si mai putin cele carnoase (piept, pulpe). Acelasi lucru este …