Gogosari umpluti cu varza
Gogosari umpluti cu varza – o specialitate de muraturi. Printre conservele pe care le pregatesc pentru iarna (aveti aici un intreg capitol) se afla si …
Dulceata de visine
Daca asta toamna v-am „saturat”, probabil, de retete cu dovleac, acum este sezonul de retete cu visine. Azi facem dulceata de visine. Bineinteles ca netul …
Sos de ardei
Sos de ardei O alternativa mult mai gustoasa la sosul de rosii este un sos de ardei. Adevarat este ca la mancaruri nu se foloseste …
Marmelada de mere si dovleac
Marmelada de mere si dovleac Poate o sa vi se para ciudata combinatia, dar marmelada de mere si dovleac s-a dovedit a fi o super-reusita …
Dulceata de capsuni
Dulceata de capsuni Cui nu-i plac capsunile, aceste delicioase fructe de sfarsit de primavara? Iar dulceata de capsuni aduce o savoare deosebita clatitelor frantuzesti. Si …
Ardei marinati
Ardei marinati – un alt mod de a conserva ardeii pentru iarna. Astazi va invat sa faceti ardei marinati. Marinati cu rosii, otet si zahar, …
Zacusca cu ghebe
Zacusca cu ghebe Despre zacusca am citit un articol super fain scris de Catalin Stefanescu, cunoscut realizator de emisiuni TV la televiziunea nationala, precum „Garantat …
Muraturi asortate (in saramura)
Muraturi asortate in saramura Muraturi asortate (sau nu) se prepara si consuma pe lumea asta de vreo… cateva mii de ani. Cam asa zic istoricii. …
Nectar de gutui, pere si mere
Nectar de gutui, pere si mere – ce poti sa prepari toamna cu aceste fructe? Nectar Lichid secretat de glandele nectarifere ale plantelor si care, …
Castraveti in otet
Castravetii in otet se fac in doua transe. Practic se pot face vara la sfarsitul lui Iulie si toamna, la sfarsitul lui agust/inceputul lui septembrie. …
