Legume verzi la cuptor (Varza de Buxelles, Broccoli, Sparanghel si Dovlecel)
Varza de Buxelles, Broccoli, Sparanghel si Dovlecel la cuptor – sau, intr-un cuvant, legume verzi la cuptor. Aceasta este o garnitura foarte simplu de preparat …
Stir Fry Tofu
Stir fry tofu este o reteta vegetariana. Ca aproape orice preparat asiatic de tip stir fry (in traducere libera „amesteca si prajeste”) se prepara foarte …
Salata Tabbouleh (Tabouli)
Salata Tabbouleh sau Tabouli este o salata mediteraneana, care se prepara din legume tocate marunt, patrunjel si bulgur, amestecate cu ulei de masline si, bineinteles, …
Vinete cu rosii si ardei
Tot rasfoind prin cartea „Gastronomice” de Pastorel Teodoreanu, mi-au cazut ochii pe o reteta care se numeste „Vinete cu rosii si ardei„, preparata de prietenul …
Ciuperci prajite
Ciupercile pot fi preparate in mai multe moduri, dar ciuperci prajite este unul pe care il facem destul de des. Daca ati citit reteta de …
Risotto cu ciuperci si urzici
Reteta de risotto cu ciuperci si urzici este similara cu cea cu orez cu ghebe si urzici pe care am postat-o mai demult si pe …
Piure de cartofi
Cum se prepara un piure de cartofi? Sunt mai multe metode si o sa incerc sa le enumar aici pe toate. Cartofii pot fi copti …
Snitele de soia, cartofi crocanti, salata de varza
Snitele de soia, cartofi crocanti, salata de varza Pentru o zi de post si pentru vegetarieni propun un meniu cu snitele de soia, cartofi crocanti, …
Mix de cartofi la cuptor
Mix de cartofi la cuptor Preparatul acesta de mix de cartofi la cuptor se potriveste foarte bine ca garnitura la orice preparat din carne, insa …
Briam (tocanita greceasca de legume)
Briam (tocanita greceasca de legume) Briam este o tocanita traditionala greceasca de legume coapte, amestecate cu un sos delicios de rosii si mirodenii mediteraneene. Este …
