Omleta cu legume
Omleta cu legume – micul dejun care hraneste lumea de mii de ani. Din punct de vedere istoric, omleta pare a fi inclusa in meniul …
Mini placinte cu peste
Mini placinte cu peste sau cum sa nu aruncam resturile de mancare (leftovers). Acum cateva zile chefii de la „Chef la cutite” au avut de …
Risotto cu rosii uscate
Cu un gust dulce-acrisor, risotto cu rosii uscate este o alta varianta de risotto care poate fi servita atat ca aperitiv, fel principal sau garnitura. …
Rulouri de tapioca si orez, cu legume (Tapioca and rice vegetables rolls)
Rulouri de tapioca si orez, cu legume (Tapioca and rice vegetables rolls) – un alt fel de spring rolls (pachetele de primavara) japoneze. Acum cativa …
Tarta cu ceapa
Tarta cu ceapa – o delicatesa italiano-franceza 🙂 E perioada din an in care apare ceapa verde in piete si magazine, iar ceapa de anul …
Torta salata con porri, prosciutto e formaggio (Tarta cu praz, prosciutto si branzeturi)
Daca francezii sunt maestri la „quiche”, italienii sunt maestri la „torta salata”. Practic, sunt aceleasi preparate: tarte sarate, cu diverse ingrediente, de obicei legume, branzeturi, …
Snitele din risotto, chiftele din risotto, risotto arancini
Ce faci cand ai preparat foarte mult risotto si nu se mananca? Il arunci sau te adaptezi si incerci sa improvizezi ceva cum ar fi …
