Tocana de porc cu legume la cuptor
Tocana de porc cu legume la cuptor – carne coapta bine cateva ore, la foc potrivit, intr-un vas de fonta, alaturi de legume parfumate. Preparatul …
Pate de ficat
Pate de ficat – o pasta tartinabila delicioasa, din ficat de pasare, porc sau vita Printre aperitivele mele preferate se numara si cel de pate …
Mini placinte cu peste
Mini placinte cu peste sau cum sa nu aruncam resturile de mancare (leftovers). Acum cateva zile chefii de la „Chef la cutite” au avut de …
Rulouri cu carne (de vita)
Rulouri cu carne de vita – un snack satios Mie mi-au placut intotdeauna foetajele. Si acum imi plac, dar am o problema cu cantitatea de …
Burger Black Angus
Hai sa facem un Burger Black Angus. Sunt multe ingrediente, dar rezultatul este delicios. Cum se prepara Burger Black Angus? Cel mai simplu este sa …
Pilaf cu pui (orez cu pui)
Pilaf cu pui sau orez cu pui – o reteta balcanica? Putina istorie Din punct de vedere istoric, pilaful a fost „inventat” in zona Asiei …
Rulada de porc cu prune uscate
De mult, foarte mult timp, ma gandesc la o reteta de rulada de porc. O reteta care este cat de cat migaloasa dar relativ usor …
Pui Kiev
Pui Kiev (chicken kiev) este o reteta controversata, din punct de vedere al originii. Desi denumita dupa capitala Ukrainei, Rusia, Franta dar si America isi …
Ficatei de pui si bulgur cu legume
Ficatei de pui si bulgur cu legume – o reteta simpla si gustoasa. In retetele anterioare v-am prezentat deja cum se prepara ficatei de pui …
Dorada la cuptor in stil grecesc
Sunt sigur ca cei care au fost in Grecia in concedii sau vizita au avut ocazia sa manance o delicioasa dorada la cuptor in stil …
