Burrito vegetal
Burrito sau magarus, in spaniola, este un peparat din bucataria mexicana si tex-mex constand intr-o tortrilla rulata, in interiorul careia se afla un amestec de …
Fajita de pui
Fajita este o mancare de tip Tex-Mex, adica Texano-Mexicana. Prima mentionare a preparatului apare in 1930, de la muncitorii mexicani care lucrau in ranch-urile din …
Guacamole – reteta adaptata
Guacamole este un sos/salata originar din Mexic, pe baza de avocado, preparat – initial – de catre azteci inaintea secolului 16. Numele provine din limba …
Quesadilla
Quesadilla este o mancare care a aparut in Mexic undeva in secolul 16. Numele inseamna „ceva mic si cu branza”. Atunci cand colonistii au ajuns …
Chili con carne
Chili con carne este o reteta clasica mexicana, care combina destul de multe ingrediente savuroase. Preparatul este una dintre mancarurile preferate ale familiei. Pentru gatit …
