Spanakopita – Placinta greceasca
Spanakopita – Placinta greceasca cu branza si spanac Cautand asa pe net, dupa mancare mediteraneana mi-au cazut ochii pe o reteta de Spanakopita, o placinta …
Briam (tocanita greceasca de legume)
Briam (tocanita greceasca de legume) Briam este o tocanita traditionala greceasca de legume coapte, amestecate cu un sos delicios de rosii si mirodenii mediteraneene. Este …
Salata greceasca
Cea mai buna salata greceasca am mancat-o (evident) in Grecia. Traditional, salata Horiatiki () are ingredientele urmatoare: castraveti, rosii, masline, ardei gras verde, ceapa rosie …
Pastrav cu cartofi crocanti si salata asortata
Pastrav cu cartofi crocanti si salata asortata Pastrav cu cartofi crocanti si salata asortata este un meniu potrivit pentru zilele de weekend, in care ai …
Calamari prajiti (Kalamarakia Tiganita)
Calamari prajiti (Kalamarakia Tiganita) Calamari prajiti sau Kalamarakia Tiganita in greceste este un preparat cu care sigur v-ati intalnit daca ati fost in Grecia sau …
Dorada la cuptor, orez si legume stir fry
Retete de peste la cuptor, servit cu orez si cu legume, am publicat deja in mai multe randuri (de exemplu reteta aceasta). In reteta de …
Sardele la tigaie
Sardele (sau sardine, cum mai sunt cunoscute), sunt pesti asemanatori scrumbiilor sau heringului, populari in bucataria din zona mediteraneana sau oceanului Atlantic de Est. La …
Pastrav cu legume sotate si orez
Un meniu simplu de facut care necesita sincronizare si care are in componenta pastrav cu legume sotate si orez, insotite de un sos de lamaie …
Calamar pe grill
Calamar pe grill Cel mai bun calamar facut pe grill l-am mancat in Grecia. De fapt tot acolo am mancat cel mai bun peste si …
