Rulouri de hering
Un aperitiv gustos pentru mesele festive.
Echipament
- 1 tocator
- 1 Cutit bucatar
Ingrediente
- 4 fileuri hering
- masline fara samburi
- ulei de masline
Instructiuni
- Se desareaza bine doi heringi.
- Se taie in lung, se jupoaie de piele si se scoate sira spinarii cu oasele.
- Se taie fiecare jumatate in trei fasii lungi
- Se aleg masline mari si se inveleste fiecare maslina cu cate o fasie, obtinandu-se niste rulouri de hering. Daca maslinele sunt mai micute, puteti taia fasiile de hering in doua jumatati si veti obtine mai multe rulouri
- Pentru a fixa felia de hering, se trece prin ea si prin maslina o scobitoare.
- Inainte de a servi, se stropesc cu ulei de masline.