Briose cu dovleac
Briose delicioase de toamna, cu dovleac copt
Echipament
- 1 Mixer
- 2 boluri
- 2 tavi de cate 6 briose sau forme
- 1 cutit
- 1 vas de masurat cantitati
- 1 Cantar de bucatarie
Ingrediente
- 300 g faina
- 1 plic praf de copt
- 100 g zahar
- 300 g piure de dovleac
- 100 ml ulei
- 60 ml lapte sau iaurt
- 1 lingurita scortisoara
- 2 oua
- sare
Instructiuni
- Intr-un bol combinati faina cu sarea, praful de copt si scortisoara.
- Spargeti ouale in celalalt bol si amestecati-le cu un mixer pana se dubleaza volumul.
- Adaugati zaharul si amestecati pana se topeste.
- Adaugati uleiul si laptele si amestecati.
- Folosind o spatula amdaugati piureul de dovleac la mixul lichid si omogenizati.
- Puneti apoi incet mixul de faina peste crema si amestecati incet, cu spatula, pana nu mai raman cocoloase.
- Incingeti cuptorul la 190 grade
- Ungeti tavile de briose cu unt.
- Cu o lingura puneti compozitie in fiecare forma de briose, impartind in mod egal.
- Dati la cuptor timp de 25 de minute pana cand se coc frumos.
- Serviti la cafea, ceai, suc sau un pahar de vin fiert.