Acum ceva timp am publicat o reteta de sos salsa pentru nachos. De data aceasta am preparat un altfel de sos salsa, putin mai diferit, dar la fel de gustos.
Ideea e ca am pus ceva mai multe ingrediente. Noua ne plac destul de mult nachos-ii si, daca ii mananci simpli sunt putin cam uscati. Langa un sos de salsa si o bere rece sunt, insa deliciosi.
Cum se prepara acesta varianta de sos salsa pentru nachos
Sa trecem in revista ingredientele: ardei capia, ardei gras, ceapa verde, ceapa rosie, rosii coapte, sos de rosii, usturoi, piper cayene, zahar brun, sare si ulei de masline. Sunt cateva, nu?
Am spalat legumele si le-am curatat, apoi le-am tocat marunt. Am calit mai intai ceapa rosie tocata marunt in putin ulei, apoi am adaugat ardeii si i-am calit si pe ei cateva minute. Urmeaza mirodeniile (sare, piper, zahar brun), ceapa verde si rosiile cuburi. Am completat cu putin sos de rosii si l-am lasat sa scada, la foc mic, cateva minute.
Cam asta este tot.
Despre ustensile, cantitatile ingredientelor si pasii detaliati pentru a pregati un sos salsa pentru nachos in cele ce urmeaza.
Sos salsa pentru nachos (varianta)
Equipment
- 1 tocator
- 1 cutit legume
- 1 Cutit bucatar
- 1 cratita cu coada
Ingredients
- 1 ardei capia
- 1 ardei gras
- 2 rosii
- 3 cepe verzi
- 2 cepe rosii
- 3-4 linguri sos de rosii
- 1 lingura usturoi pudra
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita piper cayenne
- 2 linguri zahar brun
- 2-3 ulei
Instructions
- Spalati bine legumele, curatati-le si taiati-le cubulete.
- Caliti ceapa rosie in putin ulei, dupa care adaugati ardeiul si caliti-l si pe el 2-3 minute. Daca va place foarte picant, puneti si ardei iute.
- Adaugati sare, piper, usturoi.
- Adaugati rosiile si ceapa verde si cateva linguri de sos de rosii
- Fierbeti la foc mic 10-12 minute, pana scade putin sosul.
Ati vazut? Nu e mare lucru.
Va doresc spor la gatit si sa aveti pofta buna la sos salsa pentru nachos si o bere rece!
Pentru alte retete de sosuri, sosuri vizitati sectiunea de aici.
Vizitati canalul meu de youtube pentru retete video.
