Banalele oua ochiuri, care pot fi servite atat ca mic dejun dar si ca fel principal, alaturi de cartofi prajiti, cascaval pane, chiftelute si carne.
Oua ochiuri
Equipment
- 1 tigaie neaderanta, cu capac
Ingredients
- 4 buc oua
- ulei
- apa
Instructions
- Alegeti 1-2 oua proaspete de persoana, de preferat de tara.
- Incingeti o tigaie pe aragaz la foc potrivit si puneti 2-3 linguri de ulei.
- Spargeti coaja oualelor, lovindu-le cu o furculita sau de marginea unui castron si puneti oul in tigaie.
- Adaugati 1 lingura de apa in mijlocul tigaii si apoi puneti capacul
- Ouale ar trebui sa fie gata in 2-3 minute.
