Curry de pui cu legume

101

O combinatie perfecta si picanta de pui, legume si curry, asortata cu niste orez. O reteta care nu este deloc greu de facut si va recomand si voua sa o incercati.

Curry de pui cu legume

Portii 4 persoane
Timp pregatire 10 minute
Timp coacere 30 minute

Ustensile

  • 1 cutit legume
  • 1 cutit carne
  • 1 tocator
  • 1 oala tocanite

Ingrediente

  • 600 g piept de pui
  • 1 ardei capia rosu
  • 1 ardei gras verde
  • 1 ceapa rosie
  • 6 ciuperci
  • 1 ardei iute
  • sare
  • piper
  • ulei
  • curry
  • orez salbatic

Instructiuni

  • Se spala orezul si se pune la fiert cu sare conform instructiunilor de pe punga. Cam in 15-20 de minute e gata. Daca folositi orez normal, la 1 cana de orez puneti 4 de apa.
  • Puiul se taie cubulete. Ardeii si ceapa se taie fasiute mici. Ciupercile se taie in sferturi. Ardeiului iute i se scot semintele si nervurile si se taie marunt
  • Se incinge un wok si se prajesc bucatelele de pui pana se rumenesc, impreuna cu o lingura de curry. Fiti atenti, daca puneti curry iute, sa nu intreceti masura.
  • Se adauga apoi legumele si se calesc si ele. Ciupercile vor lasa apa atunci cand se pune sare. Se lasa sa scada, gustand din cand in cand.
    Pui, legume, curry si orez 1
Curs: Pasare
Bucataria: Indian
Cuvant cheie: curry, curry de pui, Curry de pui cu legume

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




Like
Close
Bucataria lui Tati © Copyright 2022. Toate drepturile rezervate
Close